RSS订阅 - 热门标签 - 注册 - 登录 欢迎您来到Q淘网_
当前位置:宝博棋牌官网 > 休闲之余 > 养生百科 > 正文

为什么小白菜的营养价值胜过大白菜!

时间:2015-06-28 11:30 来源:Q淘网收集 作者:明子 阅读:℃

 宝博棋牌游戏下载:

小白菜又被大家叫做青菜、鸡毛菜、油白菜等,它的营养价值甚至胜过大白菜,这也就不奇怪为什么菜市上小白菜的价格总是高于大白菜。那么,小白菜究竟有哪些营养和功效呢?


小白菜又被大家叫做青菜、鸡毛菜、油白菜等,它的营养价值甚至胜过大白菜,这也就不奇怪为什么菜市上小白菜的价格总是高于大白菜。那么,小白菜究竟有哪些营养和功效呢?下文为您解答。

为什么小白菜的营养价值胜过大白菜 百科之家


  小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

  小白菜性平,味甘,具有解热除烦、利水散结、健胃通肠、行气祛淤等功效,适用于消渴、心烦、肺热咳嗽、食少便秘、丹毒漆疮等症,并有一定的减肥与防癌作用。

为什么小白菜的营养价值胜过大白菜 百科之家


  小白菜与香菇、蘑菇、笋合称"植物四宝"。

  小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市,所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。其营养价值和食疗功效都非常多。

  营养及功效:

  1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。

  2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。

  3、能够促进骨骼的发育,加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。

为什么小白菜的营养价值胜过大白菜 百科之家


  4、能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

  5、有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。

  6、 还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。